进入八月，中秋旺季日益迫近，在武汉的茶叶市场不难发现，包装精美的中秋茶礼已经摆上了货架，茶商们纷纷表示，今年湖北茶销售好于往年，其中，品牌礼品茶成为今年销售亮点。
据了解，今年湖北春茶产值比上年增加了22亿元，增幅达12.55%。宜红茶业股份有限公司董事长夏清介绍，今年上半年公司茶叶产值增长高达50%，主要原因是企业创新、另辟蹊径生产年轻人喜欢的系列茶产品，颇受市场青睐。
近年来全国茶叶产能过剩，市场供大于求，湖北是产茶大省，产量位居全国前列，湖北茶企销售压力与日俱增。如何在市场饱和的形势下谋生存、求发展？多个茶企负责人表示，转变思路、创新发展是企业冲出重围的一条有效途径。
01
让青砖茶饮用更便捷
湖北省赵李桥茶厂有限责任公司是一家主打砖茶的中华老字号企业，公司一改过去传统的加工工艺，把板砖包装改成颗粒状小包装，携带方便，冲水即饮，产品一上市就断货。
“我们研发思路不是说我们再把板砖的口味调得多好，或者说在配方上面怎么去下功夫。”湖北省赵李桥茶厂有限责任公司执行董事金莉表示，“我们现在就是在想，怎样提升消费者拿到这个产品后喝下去的欲望和它的便利性；不是说我能做什么，而是你想要什么，我觉得这个是很大的一个变化。”
02
以“茶”为核心细分产品
鄂茶“大佬”萧氏茶业集团始终将创新作为引领发展的第一动力，每年投入1000多万元用于产品研发，将产业链条延伸到了多个领域，300多款以“茶”为核心的细分产品纷纷走入百姓日常生活。
“萧氏不仅仅做茶，还做茶食品，比如茶酥、花生酥、芝麻酥、饼干等，还有茶纤维比如毛巾，还有茶饮料，基本上以茶为主来做的，在宜昌卖得蛮好。”谈及此，萧氏茶业集团业务经理陈凤鸣信心满满。
03
“跨界”合作，多元探索
宜红茶业股份有限公司则采取异业联盟方式，整合餐饮、旅游等其他行业优势资源，借力发力。
宜红茶业股份有限公司董事长夏清说道，“比如说我们跟酒店合作呀，跟餐饮合作呀，包括旅游，跟跨行业合作，大家的资源，大家的优势整合起来，凡是能够把我们的湖北好茶推出去的渠道，我们都尝试去做探索，这些渠道都是有效果的。”
04
“资金+互联网”深度服务茶商
几千年的茶文化为中国式茶馆提供了最佳的品牌背书，传统茶叶经销方式促成了茶叶批发市场的崛起，在互联网深入生活的今天，武汉各茶叶市场实行线上传播、线下分销的方式，为茶商提供从资金到互联网平台的深度服务，让外省客商走进来、湖北茶叶走出去。
黄鹤楼茶业集团副总经理刘文君介绍，“我们洽谈了一些金融机构来对整个茶叶市场的交易流程进行升级。把我们所有的茶商从采购刚开始集中帮他代付资金、压低利息这一块服务，2020年争取860万银行纾困资金，没有利息。然后从销售端也是积极帮他们对接各种线上平台，后期我们也要以茶叶市场为主体来建设电商平台，来帮他们推广茶叶。”
结语
如何促进茶产业可持续发展？湖北茶企给出的答案是打破传统、创新发展。采访中，多家企业还希望湖北茶产业发展新政尽快落地，让企业真正享受到政策红利。
湖北省果茶办调研员、湖北省茶叶学会会长宗庆波还建议，在全国各地建立湖北茶叶品牌连锁店，在提供多元化产品的同时提升服务，把湖北茶叶品牌建成中国的“星巴克”。
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